【太刀魚開き】
太刀魚は干物にして旨味を凝縮しています。
柔らかい白身魚ですが、ほどよく脂がのっているのでとても美味しい干物になっています。
太刀魚とはとても長いお魚です。歯はガチガチと鋭く体が太刀に似ていたから太刀魚と呼ばれているとか。
※1尾がとても長いので、2つに切り分けて真空パックにて包装しております。
【原材料名】太刀魚（徳島県産）、食塩／酸化防止剤（V.C）
【内容量】 1尾
【保存方法】 要冷凍-15℃以下保存
【栄養成分表示 100ｇ当たり】
エネルギー 301kcal、たんぱく質 17.0ｇ、脂質 31.1ｇ、炭水化物 0.1ｇ、食塩相当量 0.4ｇ （推定値）
